脑血栓是脑中风的一种，这是由于脑动脉血管被堵塞引起的，一旦出现脑血栓，就会影响大脑的功能，导致语言或者是肢体出现障碍，所以脑血栓对人体健康还是有极大危害的。
脑血栓患者多见于50—60岁以上患有动脉硬化的中老年，一般男性多于女性，常伴有高血压，冠心病或糖尿病。家里有这样的老年人，一定要留意以下的信号：
一、患者在发病初期，会感觉肢体麻木，无力，出现头昏、眩晕等脑供血不足的症状，大多数没有明显的头痛、呕吐等症状，但可由于缺血、缺氧而出现嗜睡。
二、通常患者没有明显的意识障碍，严重者可出现半身麻木、失语、对侧偏瘫、同侧失明、甚至出现脑水肿、健忘、眼球震颠，频繁打隔等症状。
然而，脑血栓的发生，不是偶然的，实际上和日常生活中不良的饮食习惯有关，如果想要预防脑血栓，需要在饮食上进行调整。
想要预防脑血栓，日常生活中的这些食物尽量要少吃。
1、胆固醇含量高的食物
首先在饮食中要减少胆固醇含量高的食物，因为胆固醇过高的话，就很容易导致血液粘稠，经常食用胆固醇过高的食物，就会导致血清胆固醇和甘油三酯的指数升高，很容易引发脑血栓。
2、脂肪含量高的食物
其次高脂肪的食物很容易引起肥胖，而当身体过度肥胖时，就会导致体内的脂肪堆积，从而出现血液粘稠的情况，而血液粘稠后，很容易在大脑的血管壁形成血栓，从而对人的身体产生危害。
3、含糖量高的食物
最后还要少吃含糖量高的食物，比如高糖的饮料、蛋糕、冰激凌等；因为如果过多的摄入高糖的食物，很容易引起血糖升高，同时也会引起肥胖，而当人肥胖后，会导致胰岛的功能下降，很容易诱发高血糖和糖尿病，而糖尿病患者患有脑血栓的几率很大。
除了在日常中少食用这些食物外，也要调整好饮食习惯，最好以清淡为主，少吃油炸、烧烤类食物，在平时也要注意饮食规律，一日三餐，切勿暴饮暴食。除此之外，多运动、多动脑，这样才能有效预防脑血栓的形成。
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